La Navidad en Mallorca no tiene nieve, pero tiene otras cosas que no encontrarás en ningún otro sitio: un canto medieval que se interpreta en las iglesias la Nochebuena, unos Reyes Magos que llegan en barco a Palma y una mesa que mezcla cordero, turrón y sobrasada. Te cuento qué hacer, qué comer y cómo vivirla como la vivimos aquí.
En esta guía
El Cant de la Sibil·la: lo más mallorquín de la Navidad
Si solo haces una cosa en Navidad en Mallorca, que sea esta. La noche del 24 de diciembre, durante los Maitines, en la Catedral de Palma y en iglesias de toda la isla se interpreta el Cant de la Sibil·la, un canto de origen medieval que anuncia el Juicio Final. Lo canta un niño o una niña (a veces una mujer) vestido con túnica y una espada en las manos.
La UNESCO lo inscribió en 2010 en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Mallorca es de los pocos lugares donde se ha mantenido la tradición sin interrupción.
Consejo: en la Catedral se llena muchísimo. Llega con bastante antelación o elige la iglesia de un pueblo, donde la experiencia es más íntima.
Palma en Navidad: luces, mercadillos y belenes
- Encendido de luces: suele ser a finales de noviembre, con el centro (Born, Jaume III, Sant Miquel) como escenario principal. El Ajuntament de Palma anuncia cada año la fecha.
- Mercadillos navideños: durante diciembre se montan puestos de artesanía, adornos y figuritas de belén en el centro de Palma y en muchos pueblos.
- Belenes: la tradición del betlem es fuerte en Mallorca. Hay belenes monumentales en iglesias, ayuntamientos y entidades culturales, y belenes vivientes en varios pueblos.
- Compras: el pequeño comercio del centro de Palma tiene horario ampliado en diciembre.
Qué se come en Navidad en Mallorca
| Plato | Qué es | Cuándo |
|---|---|---|
| Sopa de Nadal | Caldo con pasta gruesa (galets) y pelotas de carne | Día de Navidad |
| Gall dindi farcit | Pavo relleno de carne picada, ciruelas, piñones y sobrasada | Día de Navidad |
| Porcella rostida | Cochinillo asado | Fiestas y comidas familiares |
| Torrons | Turrones de almendra, con el de Xixona y Alacant como clásicos | Toda la Navidad |
| Neules | Barquillos finos que acompañan al turrón | Toda la Navidad |
| Ensaïmada | Grande, de cabello de ángel o crema, para el desayuno familiar | Mañanas de fiesta |
Si quieres comer fuera estos días, reserva con tiempo: muchos restaurantes cierran algún día por vacaciones y los menús de Nochebuena y Nochevieja vuelan. Ideas en dónde comer en Mallorca.
Los Reyes Magos llegan en barco
En Palma, los Reyes Magos llegan por mar la tarde del 5 de enero, desembarcan en el puerto y recorren la ciudad en cabalgata hasta la plaza de Cort. Muchos pueblos tienen su propia cabalgata; en algunos de costa, los Reyes también llegan en barca. El 6 de enero es festivo y se come el roscón, cada vez más popular en la isla.
Y después: Sant Antoni y Sant Sebastià
La Navidad mallorquina tiene una prolongación que muchos visitantes no conocen y que para nosotros es la mejor fiesta del invierno:
- Sant Antoni (16 y 17 de enero): hogueras (foguerons), torradas de sobrasada y butifarrón, dimonis bailando en la plaza y bendición de animales. Sa Pobla, Manacor, Artà o Pollença son los pueblos con más tradición.
- Sant Sebastià (20 de enero): fiesta patronal de Palma, con la víspera del 19 llena de conciertos y foguerons por toda la ciudad.
Más planes de temporada en Mallorca en invierno.
Planes para estas fiestas
- Paseo navideño por Palma al atardecer: Born, Plaça Major, Catedral y barrio antiguo.
- Mercado de Santa Maria del Camí o de Sineu para comprar turrón, sobrasada o ensaimadas. Días en mercadillos de Mallorca.
- Excursión a la Tramuntana: los días soleados de diciembre son perfectos para caminar.
- Visita a Valldemossa o Sóller, que se ponen muy bonitos en Navidad. Ruta en pueblos más bonitos de Mallorca.
- Baño de Año Nuevo: varios municipios celebran un chapuzón solidario el 1 de enero. Para valientes.
Calendario de festivos
| Fecha | Festivo |
|---|---|
| 8 de diciembre de 2026 | Inmaculada Concepción |
| 25 de diciembre de 2026 | Navidad |
| 26 de diciembre de 2026 | Segunda fiesta de Navidad (Sant Esteve), festivo en Baleares en 2026 |
| 1 de enero de 2027 | Año Nuevo |
| 6 de enero de 2027 | Reyes |
| 20 de enero de 2027 | Sant Sebastià, festivo local en Palma |
Todos los festivos del año que viene en festivos de Mallorca 2027.
Preguntas frecuentes
¿Dónde escuchar el Cant de la Sibil·la?
En la Catedral de Palma y en iglesias de casi todos los pueblos, durante los Maitines de la noche del 24 de diciembre.
¿Hace frío en Mallorca en Navidad?
Fresco: en diciembre la máxima media en Palma ronda los 16 °C y la mínima los 5 °C, según los valores normales de AEMET.
¿Cuándo llegan los Reyes a Palma?
La tarde del 5 de enero, en barco, con cabalgata por el centro.
¿Qué se come en Navidad en Mallorca?
Sopa de Nadal, pavo relleno (gall dindi farcit), cochinillo, turrones con neules y ensaimada.
Foto de portada: Diego Delso · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
