Noviembre es uno de los meses que más me gustan de Mallorca, y uno de los que peor fama tiene entre quien no vive aquí. Se ha ido el turismo masivo, los pueblos vuelven a ser de la gente, empieza la temporada de senderismo, hay setas, ferias de otoño y, con suerte, días de manga corta. Eso sí: hay que venir sabiendo qué sigue abierto y qué no.
En esta guía
Qué tiempo hace en Mallorca en noviembre
Datos de AEMET para Palma (aeropuerto), valores normales del periodo 1981-2010:
| Dato | Noviembre |
|---|---|
| Temperatura media | 13,7 °C |
| Máxima media | 19,0 °C |
| Mínima media | 8,3 °C |
| Precipitación media | 55 mm |
| Días de lluvia (≥1 mm) | 6,1 |
| Horas de sol | 162 |
Traducido: mediodías agradables, mañanas y noches frescas, y algún episodio de lluvia fuerte que suele durar poco. La primera quincena es claramente más cálida que la segunda. En la Serra de Tramuntana y en el interior hace más frío que en Palma, sobre todo de noche.
¿Se puede uno bañar? Los valientes, sí, sobre todo a principios de mes y en días sin viento: el mar todavía conserva parte del calor del verano. Pero no vengas en noviembre buscando playa; vente buscando isla.
Qué está abierto (y qué no)
- Palma funciona todo el año: museos, restaurantes, tiendas y mercados abiertos con normalidad.
- Los pueblos de interior y de la Tramuntana siguen vivos: Valldemossa, Sóller, Pollença, Artà o Sineu tienen ambiente todo el año.
- Las zonas turísticas de costa (Alcúdia, Cala Millor, Cala d’Or, Magaluf…) cierran gran parte de sus hoteles y restaurantes entre noviembre y marzo. Si te alojas ahí, comprueba qué tienes cerca.
- Chiringuitos y alquiler de hamacas: cerrados.
- Transporte: el tren de Sóller y los autobuses funcionan, con horario de invierno y menos frecuencias.
12 planes para Mallorca en noviembre
1. Senderismo en la Serra de Tramuntana
Tienes mi selección completa en rutas de senderismo en Mallorca.
Arranca la mejor temporada para caminar. La Ruta de Pedra en Sec (GR 221) cruza la sierra por caminos de piedra seca; puedes hacer etapas sueltas. Sóller–Deià, el Barranc de Biniaraix o la subida al castillo de Alaró son clásicos que en verano no apetecen y ahora son perfectos.
2. Calas vacías
Aunque no te bañes, pasear por Cala Mondragó, Es Trenc o Caló des Moro sin nadie es otra experiencia. Ojo: en Es Trenc, de noviembre a febrero los perros pueden entrar, atados.
3. Mercadillos de pueblo
Siguen todos los de interior. Sineu (miércoles), Inca (jueves) o Santa Maria del Camí (domingo) son mi top. Lista completa en mercadillos de Mallorca día a día.
4. El Dijous Bo de Inca
La gran feria de Mallorca. Por la regla tradicional (quinto jueves después de Sant Lluc), en 2026 sería el jueves 19 de noviembre. Confirma la fecha y el programa en la web del Ajuntament d’Inca.
5. Setas y cocina de otoño
Es temporada de esclata-sangs, la seta reina de Mallorca. Muchos restaurantes las ofrecen a la plancha o con huevos. También llega la época de las matances: el refrán dice que «a cada porc li arriba el seu Sant Martí» (11 de noviembre).
6. Pueblos sin agobios
Valldemossa, Deià o Fornalutx en noviembre son otra cosa. Te dejo la ruta en los pueblos más bonitos de Mallorca.
7. Tren de Sóller
El viaje entre montañas y naranjos, con la fruta empezando a madurar, es precioso en otoño. Sigue funcionando con horario de invierno.
8. Palma con calma
La Catedral, el Palau de l’Almudaina, el barrio antiguo, Es Baluard o el castillo de Bellver sin colas. Y la temporada de compras navideñas empieza a final de mes, con el encendido de luces.
9. Bodegas
Tras la vendimia es buen momento para visitar bodegas de Binissalem o del Pla i Llevant.
10. Cuevas
Plan perfecto para un día de lluvia. Las del Drach (Porto Cristo) y las de Artà son las más conocidas; revisa sus horarios de invierno antes de ir.
11. Observar aves
El otoño es época de paso migratorio. S’Albufera de Muro y el Salobrar de Campos son los mejores sitios.
12. Atardeceres en la costa oeste
Sa Foradada, Banyalbufar o el Mirador de Ses Ànimes. Con el sol más bajo, los atardeceres son más largos y más rojos.
Agenda de noviembre
- 1 de noviembre (Todos los Santos): festivo. Es tradición comer panellets y bunyols.
- Fires de tardor: varios pueblos celebran sus ferias de otoño durante octubre y noviembre.
- Dijous Bo de Inca: previsto el 19 de noviembre de 2026 (confirma en el programa oficial).
- Final de mes: encendido de las luces de Navidad en Palma y comienzo de mercadillos navideños. Te lo cuento en Navidad en Mallorca.
Qué meter en la maleta
- Capas: camiseta, jersey fino y una chaqueta cortavientos.
- Calzado para caminar.
- Paraguas plegable: por si acaso.
- Bañador. Nunca se sabe.
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena ir a Mallorca en noviembre?
Sí, si buscas senderismo, pueblos, gastronomía y tranquilidad. No, si tu prioridad es la playa.
¿Hace calor en Mallorca en noviembre?
Templado: la máxima media en Palma ronda los 19 °C y la mínima los 8 °C, según AEMET.
¿Llueve mucho?
De media hay unos 6 días de lluvia en el mes. Suelen ser episodios cortos, a veces intensos.
¿Está todo cerrado?
No. Palma y los pueblos funcionan con normalidad. Lo que cierra es buena parte de las zonas turísticas de costa.
¿Qué zona elegir para alojarse en noviembre?
Palma o un pueblo con vida propia como Sóller, Pollença o Artà. Evita urbanizaciones turísticas que en invierno se quedan vacías.
Foto de portada: H. Zell · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
